Ne pozabite na zelišče, ki so ga uporabljale že naše babice. Rezultati navdušujejo …
»Te dni me je pritegnil članek na portalu top24novice z naslovom: »Pila jo je teden dni na tešče, rezultati so jo navdušili«. Najprej sem pomislila, da gre za kakšno tuje superživilo, ki je prišlo iz drugega konca sveta. Navadno je tako, da ljudje vedo več o tujih zeliščih kot o naših.
Oddahnila sem si, ko sem v vašem članki prebrala, da gre za česen. Pa si sploh predstavljate, koliko je še zelišč v naši neposredni okolici, ki dajejo tako navdušujoče rezultate. V nadaljevanju bi vam rada predstavila eno, ki ga lahko izkoristimo prav vsi,« nam je napisala dr. Katja Rebolj, ki je doktorica biokemije, poznavalka in raziskovalka lokalnih jedilnih ter zdravilnih rastlin.
»Z bogato tradicijo v naši tradicionalni uporabi in na drugi strani z veliko oprijemljivimi dokazi iz znanstvenih laboratorijev, se ponaša velika kopriva, Urtica dioica. Nabiralci in zeliščarji priporočamo, da si iz nje pripravimo enostaven topli namok,« je za Top24Novice.si razkrila Reboljeva in zaupala tudi recept.
Napitek iz koprive
Za napitek potrebujemo 30 g suhe koprive ali dobrih 100 g sveže nabranih vršičkov.
Ko sem pred kratkim za ta napitek svetovala svoji prijateljici, me je ob obisku lekarne poklicala nazaj in vprašala »Koliko?«.
»Pri 30 g koprive ne govorimo več o tipični kulinarični uporabi koprive, ampak na nek način že o terapevtski, pri čemer pa se zavedamo, da se lahko pokažejo tudi stranski učinki v obliki alergije, izpuščajev, slabosti in preobčutljivosti.
To količino 30 g suhe koprive prelijemo z 1 litrom vrele vode in pustimo stati čez noč, nato pa odcedimo, ožamemo in pijemo skozi cel dan. Tovrstna zeliščarska kura traja nekaj dni in celo do nekaj tednov odvisno od zdravstvenih težav, zdravil idr.,« pojasnjuje Reboljeva.
Rezultati navdušijo
»Z receptom za koprivin namok me je seznanila zeliščarska kolegica dr. Tina Mele. Danes ga z veseljem občasno uporabljam tudi sama. Lahko bi rekla, da so me rezultati navdušili. Za namok je mogoče uporabiti še vrsto drugih zelišč, za katere pa moramo točno vedeti koliko, s kakšnim namenom, dobro moramo poznati, ali ima zelišče kakšne posebnosti in omejitve.
Pri zeliščih vemo, da je vse odvisno od količine, zato se jih nikoli ne lotevamo površno. Vsi poznamo Paracelzusovo izjavo »Dosis sola facit venenum«, kar pomeni »Samo odmerek naredi strup«. Raje se obrnimo na strokovnjake, ki nam bodo pomagali pri varni uporabi zelišč,« svetuje Reboljeva.