Če še razmišljate, kaj boste spekli za praznike, imamo za vas top recept, ki uspe vsakič, okus pa božanski.
Še razmišljate, kaj bi spekli za praznike? Za vas imamo zelo enostaven recept za okusne piškotke, ki bodo postali vaši najljubši.
Priprava je res enostavna, ne bo vam vzelo veliko časa. Piškoti pa klasični, s čokolado. Hrustljavi in okusni. Nihče se jim ne more upreti.
Piškoti s čokoladnimi koščki
Potrebovali boste:
- 220 g zmehčanega masla
- 230 g sladkorja
- 2 čajni žlički vanilin ekstrakta
- 3 jajca
- 400 g navadne pšenične moke
- Pecilni prašek
- Vanilin sladkor
- 400 g čokoladnih koščkov
- Ščepec soli
Priprava:
Pečico segrejte na 190 °C.
V srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol ter postavite na stran.
V drugi skledi penasto stepite maslo, vanilin sladkor in sladkor. Dodajte jajca in vanilin ekstrakt ter stepajte približno eno minuto, dokler zmes ni lahka in puhasta.
Postopoma vmešajte suhe sestavine. Dodajte čokoladne koščke in dobro premešajte.
Testo oblikujte v kroglice in jih položite na pekač, ki je obložen s peki papirjem. Pazite, da so kroglice dovolj odmaknjene ena od druge, saj bodo med peko narasle.
Pecite v predhodno ogreti pečici 8–10 minut oziroma dokler robovi ne začnejo dobivati svetlo zlato rjave barve.
Piškote pustite na pekaču 5 minut, nato jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
