Ste vedeli, da lahko pospešite hujšanje s samo ščepcem določenega živila? Sliši se skoraj neverjetno, a deluje.
Ste tudi vi med tistimi, ki se trudijo izgubiti kak odvečen kilogram? Potem je morda dobro, da upoštevate nasvete strokovnjakov za prehrano. Ti svetujejo, da na svoj jedilnik dodate štiri začimbe, ki pospešujejo izgubo odvečnih kilogramov. Ščepec je dovolj, pa boste pospešili metabolizem.
Tudi sicer določene začimbe na naše telo delujejo zelo blagodejno.
Številne začimbe imajo protivnetne, presnovne in protirakave lastnosti, zaradi česar so odličen dodatek k uravnoteženi prehrani, pravijo strokovnjaki.
Nekatere od njih lahko pomagajo uravnavati krvni sladkor, izboljšajo prebavo in podpirajo imunski sistem. Redno uživanje določenih začimb lahko prispeva k dolgoročnemu zdravju in preprečuje kronične bolezni, piše N1.
Strokovnjaki za prehrano svetujejo, da posegate po štirih začimbah, ki izboljšujejo zdravje in pomagajo pri hujšanju. Katere so?
Kurkuma
Kurkuma je znana po svoji sposobnosti zmanjševanja kroničnih vnetij zaradi svoje aktivne spojine kurkumina.
»Kurkuma vsebuje kurkumin, ki ima protivnetne lastnosti. Z zmanjšanjem vnetij lahko podpira izgubo teže, vključno s trebušno maščobo,« je za SheFinds povedala nutricionistka Kimberly Booker.
Kurkumo lahko dodaste k rižu, mesu, omakam, zelenjavi, krompirju …
Lahko pa si pripravite tudi napitek, ki pospešuje metabolizem. Potrebovali boste ščepec mlete kurkume, ščepec mletega črnega popra, žličko oljčnega olja in vodo. Sestavine zmešajte in popijte.
Črni poper
Črni poper ni le obvezen v kuhinji, ampak lahko pomaga tudi zmanjšati kronična vnetja in izboljšati presnovo.
»Piperin, aktivna spojina v črnem popru, je bila povezana s potencialnim izboljšanjem presnove maščob in lahko poveča absorpcijo drugih hranil, vključno s tistimi, ki podpirajo hujšanje,« pojasnjuje Booker.
Poper dokazano zmanjšuje vnetja v telesu, preprečuje celo razvoj rakavih celic.
Če ga uživate skupaj s kurkumo, pa boste tako popri kot kurkumi povečali zdravilno moč.
Cimet
Cimet je znan po svojem odličnem okusu, pa tudi po svojih močnih antioksidativnih in protivnetnih lastnostih.
»Ena najboljših protivnetnih začimb je cimet. Vsebuje močne antioksidante in spojine, ki lahko zmanjšajo vnetja v telesu,« pravi registrirana dietetičarka Trista Best.
Nutricionistka Mary Sabat se strinja in dodaja: »Cimet lahko zmanjša napihnjenost in izboljša prebavo.«
Ingver
Ingver je še ena začimba z impresivnimi zdravstvenimi koristmi, zlasti pri zmanjševanju vnetij, napihnjenosti in plinov.
»Ingver je edinstven po tem, da vsebuje spojine, imenovane gingeroli, ki v telesu ustvarjajo antioksidativni učinek in zmanjšujejo poškodbe celic zaradi prostih radikalov,« pravi Best. Pojasnjuje, da ta proces pomaga v boju proti oksidativnemu stresu, ki lahko prispeva k debelosti in razvoju raka.
Ingver pomaga pri hujšanju
Zdravnica dr. Melina Jampolis dodaja: »V eni študiji so imele ženske, ki so zaužile dva grama (približno pol čajne žličke) ingverja v prahu na dan, zmanjšan indeks telesne mase (ITM).«
Poudarja tudi, da lahko ingver nekoliko poveča vnos kalorij, izboljša občutek sitosti in prispeva k zdravju črevesne mikrobiote.
Zelo dober nadomestek ingverja pa je tudi hren. Surov koren hrena je odlična začimba, večkrat bi moral biti na našem jedilniku.