Želite pripraviti najboljše piškote, ki bodo v vašemu domu pričarali pravo praznično vzdušje? Sledite receptu, ki smo ga pripravili za vas!
V prazničnem času se dom napolni z vonjem po cimetu, vanilji in klinčkih. Za pristen vonj po praznikih pa bodo brez dvoma poskrbeli okusni praznični piškoti z ingverjem, ki jih lahko podarite kot darilo, ali pa jih postrežete ob prazničnem druženju. Odlično se prilegajo ob skodelici čaja, kave ali kuhanega vina. Recept za okusno kuhano vino najdete tukaj.
Ingverjevi piškoti s cimetom in klinčki so preprost prigrizek, ki ga lahko pripravimo kar sami. Recept je zelo preprost, priprava pa vam ne bo vzela veliko časa.
Kako do najboljših ingverjevih piškotov?
Potrebujete
- 320 g moke
- 90 g zmehčanega masla
- 95 g rjavega sladkorja
- 1 vaniljev sladkor
- 1 jajce
- 1 žlička mletega cimeta
- ¼ žličke mletih klinčkov
- 1 žlička ingverja v prahu
- 1 žlička sode bikarbone
- 1 žlička pecilnega praška
- 75 ml javorjevega sirupa
Navodila za pripravo:
V večji posodi zmešajte moko, pecilni prašek in sodo bikarbono. Posebej zmešajte rjavi sladkor, sladkor v prahu, vaniljev sladkor, ingver, klinčke in cimet. Dodajte zmehčano maslo, javorjev sirup in jajce. Mokri masi dodajte suho in najprej z žlico na rahlo premešajte, nato pa z rokami zamesite gladko testo.
Testo zavijte v folijo za živila in ga za 2 uri postavite v hladilnik.
Pečico segrejte na 180 °C. Testo razvaljajte na rahlo pomokani površini do debeline približno pol centimetra. S pomočjo modelčkov izrežite različne oblike in jih polagajte na pekač, obložen s papirjem za peko.
Piškote pecite 12 minut, dokler ne dobijo rahlo zlate barve. Pečene vzemite iz pečice in počakajte, da se nekoliko ohladijo, nato pa jih preložite v posodo in pokrijte s papirnato brisačko.
Uživajte v okusnih prazničnih piškotih, ki bodo vašemu domu pričarali pravo praznično vzdušje!