Za vas smo pripravili top recept za okusno kuhano vino, ki za praznične dni ne sme manjkati.
Prišla je sezona kuhanega vina, ki je nepogrešljiv v hladnih zimskih večerih. Vroče vino, polno prazničnih arom in začimb, je priljubljeno po vsem svetu. Če želite, da tudi vaš dom zadiši po okusnem vinu, klinčkih, cimetu in citrusih, sledite spodnjemu receptu za najboljše kuhano vino.
Priprava kuhanega vina
Kuhano vino je zelo preprosto za pripravo, vendar pa je izbira sestavin zelo pomembna. Ključ do najboljšega kuhanega vina je ravnovesje med začimbami, kislostjo in sladkostjo.
Sestavine:
- 1 liter rdečega vina
- 0,3 litra jabolčnega soka
- Pol žličke cimeta
- 6 klinčkov
- 1 limona
Postopek priprave
V lonec nalijte vino in jabolčni sok. Priporočamo, da izberete naravni jabolčni sok ali mošt za polnejši okus. V lonec dodajte klinčke, sok polovice limone in pol žličke cimeta ali dve cimetovi palčki. Mešanico segrevajte na srednje visoki temperaturi 15 minut, pri tem pa pazite, da ne zavre.
Nasvet: Za polnejši okus kuhanemu vinu dodajte eno žličko vaniljevega sladkorja ali pa ga posladkajte z eno žlico medu. Namesto limone pa se bo odlično obnesla tudi pomaranča.
Postrezite
Še vročega postrezite v skodelicah, po želji pa ga lahko okrasite z rezino limone in paličico cimeta.
Kuhano vino lahko postrežete samega ali pa ob rezini okusnega domačega bananinega kolača. Recept za bananin kruh najdete na tej povezavi.
Okusno kuhano vino je simbol druženja in uživanja v preprostih trenutkih. Njegov vonj pa vas bo ponesel v praznične dni, ki jih že nestrpno pričakujemo.