Njegov češnjev zavitek si je ogledalo skoraj milijon ljudi: Recept navdušuje ljubitelje domačih sladic.
Hrvaški ustvarjalec spletnih vsebin Ivan Lončar navdušuje s svojimi objavami na Instagramu, kjer mu sledi že 196 tisoč ljudi. Vedno znova navdušuje s svojimi estetsko dovršenimi videoposnetki, v katerih pripravlja najrazličnejše jedi. Njegova profesionalnost in natančnost sta razlog, da so njegove vsebine nekaj posebnega, saj vsaka njegova objava požanje val pozitivnih odzivov.
Pripravil je vrhunski češnjev zavitek
Mnogim je njegova objava prišla zelo prav, saj je letos češenj v izobilju, zato so razni recepti s češnjami zelo dobrodošli. Tokrat je Ivan navdušil z receptom za okusen češnjev zavitek. Njegov video si je ogledalo že skoraj en milijon ljudi, odziv v komentarjih pa je bil neverjeten. Spodaj delimo recept, ki ga je razkril v Instagram objavi.
Sestavine
Testo:
- 400 g moke
- 200 g mlačne vode
- 60 ml olja
- 5–6 g soli
Nadev:
- Češnje
- Sladkor
- Stopljeno maslo
- Drobtine
Priprava
»Iz vseh sestavin zamesite testo in ga na delovni površini dobro gnetite približno deset minut. Nato ga oblikujte v kroglo, premažite z oljem, pokrijte s prozorno folijo in pustite počivati vsaj uro in pol, da se razvije gluten. Medtem razkoščičite češnje, dodajte dve do tri žlice sladkorja in jih pustite, da izpustijo sok. Odcedite.
Testo razdelite na dva dela in ju z valjarjem razvaljajte na pomokani površini. Nato testo z rokami raztegnite na mizi, prekriti s kuhinjsko krpo. Raztegnite ga z hrbtom roke ali dlanjo, nikakor pa ne uporabljajte prstov. Raztegnjeno testo pustite, da se na mizi malo posuši, nato ga premažite s stopljenim maslom in posujte z drobtinami. Nato na krajši rob položite češnje. Posujte s sladkorjem (ali vaniljevim sladkorjem) in zavijte. Ponovno premažite z maslom in pecite na 200 °C približno 30–40 minut. Pazite na barvo. Posujte s sladkorjem v prahu in uživajte.«
View this post on Instagram
Video požel neverjeten odziv
Češnjev zavitek na videoposnetku izgleda naravnost odlično, priprava pa ni pretirano zahtevna, zato ne preseneča, da je recept navdušil številne sledilce. Mnogi so v komentarjih pohvalili njegovo predanost in estetiko, številni so tudi zapisali, da so zavitek že pripravili po njegovem receptu in bili nad rezultatom navdušeni.