Ste kupili jagode, pa se bojite, da bodo začele gniti? S tem trikom bodo sveže več kot teden dni.
Sezona jagod je tu. Najboljše so takoj obrane. Sladke in sočne so. Zato je najbolje, da ko jih kupujete, jih kupite le toliko kot njih boste lahko pojedli v dnevu ali dveh.
Lahko jih pa zamrznete
Lahko pa jagode zamrznete. Če jih boste imeli za pecivo ali za napitke, jih prej očistite in nato narežite.
Narezane jagode dajte v vrečko za zamrzovanje in zamrznite. Naše babice so to nekoč delali s sladkorjem. Da so jagode ohranile sladkobo, so jih zmešale z nekaj žlicami sladkorja in šele nato zamrznile.
Če pa boste zamrznili cele jagode, jih lahko uporabite namesto kocke ledu v osvežilnih pijačah. Prilegajo se k brezalkoholnim pijačam, pa tudi k takšnim, ki jih je dodan alkohol.
Trik za svežino
Našli pa smo še en zanimiv trik. Če želite, da bodo sveže jagode dlje časa sveže, jih operite v kisu, piše magazin.novosti.
V posodo nalijte približno deciliter alkoholnega kisa in tri decilitre vode.
V takšno mešanico potopite jagode. Pustite pet minut.
Zakaj ta trik deluje?
Alkoholni kis bo z jagod odstranil bakterije in spore plesni. Te pa povzročajo gnitje sadja.
Po kopeli s kisom jagode odcedite in operite še pod tekočo vodo. Položite jih na papirnato brisačo in počakajte, da se popolnoma osušijo. Nato jih shranite v hladilniku.
Jagode bodo s pomočjo trika ostale sveže teden dni. In nikar naj vas ne skrbi, ne bodo imele vonja ali okusa po kisu.
Jagode so zdrave
Jagode so polne vitamina C, kalija in magnezija. Zato le posezite po njih.