Ali poznate to superživilo? Zaradi številnih hranilnih snovi nanj ne smemo pozabiti.
Ali ste vedeli, da bučna semena veljajo za pravo superživilo? So izjemno hranljiva in polna pomembnih snovi, ki podpirajo delovanje našega telesa. Uživanje bučnih semen nudi številne prednosti za naše počutje in zdravje.
Bučna semena so majhna, a izjemno hranljiva. Njihova velika prednost je ta, da jih lahko vključimo v vsakodnevne obroke. Uživamo jih lahko kot samostojen prigrizek ali pa kot dodatek jogurtu, solati, kosmičem in pekovskim izdelkom.
Ali ste vedeli, kakšne koristi nudijo našemu telesu?
Velika prednost bučnih semen je, da vsebujejo veliko količino mineralov. So odličen vir magnezija, ki pomembno prispeva k delovanju mišic in živčnega sistema. Vsebujejo tudi cink, ki nudi zdravje naši koži in podpira delovanje imunskega sistema.
So tudi dober vir zdravih maščob, ki so nujen del uravnotežene prehrane, saj pomembno prispevajo k delovanju srca in ožilja. Vsebujejo pa tudi beljakovine, ki v kombinaciji z maščobami nudijo občutek sitosti. Antioksidanti v bučnih semenih pa pomagajo zmanjševati oksidativni stres v našem telesu, delujejo protivnetno in varujejo naše celice pred poškodbami.
Priporočljivo je, da da dan pojemo približno 20 gramov oziroma eno manjšo pest bučnih semen. Najbolje pa je izbrati popolnoma naravna in nesoljena semena.
@draustinperlmutterPumpkin seeds are an amazing food for overall wellness, but they may be especially valuable for brain health. That’s because they are very rich in the nutrient magnesium. In an especially impressive recent review of over 500,000 people from the UK Biobank sample, higher daily intake of dietary magnesium was found to be linked to larger brain volumes and especially larger hippocampi (the brain’s memory center) in men and women. Source: Dietary magnesium intake is related to larger brain volumes and lower white matter lesions with notable sex differences♬ original sound – Austin Perlmutter MD