Ne veste, kako porabiti prezrele banane? Za vas smo pripravili recept za preprost in okusen bananin kolač. Priprava vam bo vzela le nekaj minut.
Bananin kolač je zelo enostaven in okusen posladek, ki ga lahko doma pripravite iz le nekaj sestavin. Je popolna izbira za okusno malico, zajtrk ali pa posladek ob skodelici kave. Če želite, da vaše stanovanje zadiši po najboljšem bananinem kolaču, sledite receptu.
Sestavine, ki jih potrebujete za bananin kolač
- 2 zreli banani
- 2 jajci
- 90 g sladkorja
- 1 vrečka vaniljevega sladkorja
- 100 g masla
- 130 g moke
- 3 žlice jogurta
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 50 g jedilne čokolade
Zmešajte sestavine
Maslo sobne temperature zmešajte s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in jajci, da dobite penasto mešanico. Posebej zmešajte moko in sodo bikarbono. Suho in mokro mešanico zmešajte skupaj in ji dodajte jogurt.
Jedilno čokolado narežite na drobne koščke in jih dodajte masi. Olupite banani ter ju prav tako sesekljajte in dodajte mešanici.
Vse skupaj dobro premešajte, nato pa maso vlijte v pekač, ki ste ga obložili s peki papirjem.
Pekač postavite v pečico, segreto na 180 stopinj celzija in bananin kolač pecite 50 do 60 minut, oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist.
Ko je bananin kolač pečen, ga pustite v pekaču vsaj deset minut, nato pa ga narežite na rezine in postrezite.
Nasvet
Za bolj bogat okus kolača lahko dodate eno žličko cimeta in sesekljane mandlje ali orehe.
Postrezite
Mehak bananin kolač se odlično poda z najrazličnejšimi nadevi. Postrežete ga lahko s kepico sladoleda, čokolado, arašidovim maslom, koščki sadja in še z mnogimi dodatki po vaši želji. Dober tek!
