Priprava domačih tortilij je zelo enostavna, okus pa bogatejši. Potrebujete le dve sestavini.
Za pripravo teh tortilj potrebujete le moko in vodo; pripravljene so v trenutku.
Sestavine:
- 300 g moke
- Pol čajne žličke soli
- Pol čajne žličke sladkorja
- 5 žlic olja
- 200 ml vroče vode
Priprava:
Iz navedenih sestavin zgnetite testo. Nato ga položite na pomokano površino in še ročno pregnetite.
Pustite ga počivati 15 minut, nato pa ga razdelite na šest enakih delov.
Vsak del oblikujte v kroglico in jo razvaljajte.
Tortilje pecite na srednjem ognju v suhi ponvi (brez olja).
Pečene tortilje položite v vlažno krpo, da se zmehčajo, nato pa jih nadevajte po želji.
Dober tek!
Vir: stil.kurir