Ali ste vedeli, da lahko ananas pripravimo tudi na žaru? Razkrivamo recept za okusno sladico, ki bo navdušila vaše goste.
Poleti je peka na žaru nepogrešljiva. Po navadi na žaru spečemo meso, zelenjavo ali pa morsko hrano, tokrat pa razkrivamo top recept, ki bo popestril vsak piknik. Zelo priljubljena sestavina za peko na žaru je ananas, ki bo s svojo sladkobo navdušil vse goste, za sladico pa vam ne bo potrebno več skrbeti.
Recept
Za preprosto sladico tropskega pridiha potrebujete le nekaj sestavin, priprava pa je zelo enostavna.
Potrebujete:
- 1 ananas
- 1 žlica javorjevega sirupa
- 1 žlička cimeta
- 1 žlica stopljenega masla (ali kokosovega olja)
Priprava:
Ananas olupite in mu odstranite trdo sredico. Narežite ga na dolge razine. Vsako rezino nabodite na palčko za ražnjiče.
Zmešajte maslo, cimet in javorjev sirup, da dobite marinado. Z njo premažite rezine ananasa in segrejte žar. Rešetko žara premažite z malo masla, nato pa nanj položite ananas. Na vsaki strani ga pecite približno tri do štiri minute, da se ananas lepo zapeče, marinada pa karamelizira.
Ananas na žaru postrezite kot sladico na piknikih ali poletnih druženjih.
View this post on Instagram
Namig
- V marinado lahko dodate sok limone ali limete, da popestrite okus.
- Popečen ananas postrezite s kepico vaniljevega sladoleda.
- Sladico lahko posujete z mletimi lešniki ali kokosom.
- Ananas lahko popečete tudi na ponvi za žar ali pa v pečici.