Razkrivamo recept za zdrav energijski prigrizek, pripravljen v le nekaj minutah.
V napornih dneh s popolnoma natrpanim urnikom je včasih težko najti prigrizek, ki bi nas napolnil z energijo in nam dal novih moči za delo. Pogosto so vsi prigrizki in čokolade polni sladkorja in drugih škodljivih sestavin. Za vas smo pripravili recept za zdrave domače energijske kroglice. Kljub temu da so popolnoma naravne, so izjemno okusne.
Zdrave energijske kroglice
Namesto, da posegate po kupljenih prigrizkih, si sami pripravite energijske kroglice brez glutena in dodanega sladkorja.
Sestavine:
- 100 g suhih datljev
- 100 g suhih brusnic
- 100 g mletih mandljev
Datlje in brusnice dobro zmeljite v multipraktiku, da dobite nekoliko grobo in lepljivo maso. Dodajte ji mlete mandlje in vse skupaj dobro premešajte in pregnetite v kepo. Če se kepa ne oblikuje lepo in če razpada, masi dodajte nekaj limoninega soka. Če pa je prevlažna, ji dodajte mlete mandlje.
Oblikujte majhne kroglice in jih polagajte na pladenj, obložen s peki papirjem. Pladenj postavite v hladilnih za vsaj eno uro, nato pa joh preložite v posodo za shranjevanje.
Energijske kroglice hranite v hladilniku in jih postrezite kot prigrizek po vadbi, lahko pa jih vzamete s seboj v službo ali na pot.
Namig
Kroglice lahko povaljate v kokosu, da popestrite okus. Namesto mletih mandljev lahko uporabite tudi mlete lešnike ali pa orehe. Masi za energijske kroglice lahko dodate tudi drugo suho sadje po želji.