Mnogi ne vedo, kako zelo škodljivi so, hranijo jih v hladilniku. Ste med njimi?
V zadnjem času je zelo moderno vnaprej pripravljanje hrane. Za pripravo hrane pa seveda potrebujete posode. Te so največkrat iz plastike.
Prav tako pa številne gospodinje v plastičnih posodah v hladilniku hranijo hrano, ki je ostala od kosila ali večerje.
Toda, ali ste vedeli?
Posode za hrano za s seboj, posode za ostanke hrane in druge posode za shranjevanje hrane so priročne, ko želite ohraniti svežino hrane. Toda tisto, kar uporabljate, lahko vsebuje najbolj strupeno stvar v vašem hladilniku – bisfenol A.
Kemikalija je znana kot BPA. Podjetja so začela uporabljati kemikalijo v šestdesetih letih prejšnjega stoletja za izdelavo plastičnih materialov. Te kemikalije pa se poslužujejo nekateri proizvajalci plastičnih posod. Prisotne pa so tudi pri kovinskih posodah in posodah ali stekleničkah za vodo iz drugih materialov.
Po podatkih klinike Mayo se lahko uporablja tudi za “premazovanje notranjosti kovinskih izdelkov, kot so pločevinke za hrano, pokrovčki steklenic in cevi”, piše Jutarnji.hr.
Kaj se zgodi s hrano?
Ko hrana pride v stik s plastiko, kovino ali drugimi materiali, obstaja možnost, da bo prevzela nekaj kemikalije BPA. Čeprav ameriška Uprava za hrano in zdravila (FDA) testira hrano, preden gre v prodajo, pravijo, da so majhne količine varne za uživanje.
Zdravniki s Harvarda svetujejo, da ste previdni. Čim manj hrane jejte iz plastičnih posod. Čim manj hrane shranjujte v plastičnih posodah. Če pa že, potem preverite že pred nakupom, ali plastična posoda ali steklenička vsebuje tudi kemikalijo BPA.
Izogibajte se dajanju plastike v mikrovalovno pečico ali pomivalni stroj, »ker jo lahko vročina sčasoma razgradi in omogoči, da se BPA izluži v hrano,« pravi klinika Mayo.
Najbolj varni materiali za shranjevanje hrane in pijače so steklo, nerjaveče jeklo in porcelan.
