Preberite odličen recept, s katerim boste porabili star kruh in iz njega pripravili okusno jed, ki bo šla v slast vsem.
Pisala nam je bralka portala Top24Novice.si in z nami delila super recept, kako porabiti star kruh.
“Vedno, kadar ostaja kruh, pripravim ta recept za kosilo, poleg pa poljubno: golaž, omaka …,” je zapisala bralka Johanca in zapisala tudi recept.
Narastek iz starega kruha
Potrebovali boste star kruh, nekaj masla, dve jajci, lonček kisle smetane, deciliter mleka, začimbe in sol.
Kruh najprej natrgajte na majhne koščke, dajte ga v skledo, nato pa dodajte dve jajci, kislo smetano, mleko in začimbe ter vse skupaj dobro premešajte.
Pustite na pultu eno uro, da se kruh dobro prepoji, nato pa ponovno premešajte, namažite pekač z maslom, dajte vanj kruhov narastek, poravnajte, po vrhu pa dodajte še nekaj koščkov masla.
Pecite v vnaprej ogreti pečici na 180 stopinj Celzija, da narastek dobi lepo rumeno skorjo.
Postrezite skupaj z golažem ali omako.
Narastek iz starega kruha s sirom
“Obstaja več variant kruhovega narastka. V zmes lahko dodamo tudi na kocke narezan sir, sesekljano čebulo, česen, ocvirke, narezano klobaso. Uporabite domišljijo,” svetuje bralka, ki nam je posredovala tudi recept za okusen zelenjavni golaž.