Tekmovalec šova MasterChef razkriva recept za najboljšo sladico.
Saša Šketa smo lahko spoznali v resničnostnem šovu MasterChef 2017, kjer je osvojil sedmo mesto. Spremljamo ga lahko na družbenih omrežjih, kjer kot kulinarični bloger deli odlične recepte. Priljubljeni kuhar je izdal že več kuharskih knjig, javlja pa se tudi v svoji priljubljeni spletni kuharski objavi.
Obujamo spomin na sladico, ki je pred leti zaslovela na njegovem profilu. “Limonina pita z meringo je klasika, ki se jo splača poskusiti. Sveža krema, hrustljavo testo in svilnata, sladka meringa so preprosto božanska kombinacija okusov in tekstur. S to pito bodo gostje očarani, želodci polni in obrazi nasmejani,” je zapisal ob receptu, ki je še danes zelo priljubljen.
Na svojem YouTube kanalu je delil posnetek, v katerem prikaže celoten proces priprave pite. Posnetek pomaga vsem, ki limonino pito z meringo pripravljajo prvič.
V opisu je delil tudi sestavine, ki jih potrebujete za pripravo okusne pite, ki je priljubljena še danes.
Krhko testo:
- 240 g moke
- 160 g masla
- 80 g sladkorja v prahu
- eno jajce
- sol
Nadev:
- 350 g mascarpone
- 250 g kisle smetane
- 3 rumenjaki
- sok in lupina dveh limon
Meringa:
- 300 g sladkorja v prahu
- 8 beljakov
Sledite videoposnetku, ki ga je objavil Sašo in pripravite najboljšo limonino pito z meringo. Dober tek!