Čudežni zdravilni napitek, ki je v domači lekarni priljubljen že stoletja.
Že od nekdaj je čebula zelo priljubljena in nepogrešljiva sestavina v vsaki kuhinji. Ne uporabljamo pa je zgolj za kuhanje, saj ima poleg arome tudi zelo veliko vlogo za naše zdravje.
Ali ste vedeli, da obstaja ljudski recept za čebulno vodo, ki je nekoč veljala za pravi zaklad? V različnih kulturah čebulo že od nekdaj uporabljajo za najrazličnejše namene, med drugimi je priljubljena v domači lekarni.
Zakaj je priporočljivo pitje čebulne vode?
Pitje vode, v kateri ste prej prekuhali čebulo, ima številne prednosti. Čeprav se lahko sliši nenavadno, se v zdravilne namene uporablja že stoletja.
Čebula vsebuje antioksidante, ki se ob prekuhavanju sprostijo v vodo. S pitjem čebulne vode boste v telo vnesli zadostne količine antioksidantov, ki skrbijo za zdravje vaših celic. Poleg tega pa je glavna lastnost čebulne vode izboljšanje imunskega sistema. Ker je čebulna polna vitamina C in žveplovih spojin, bo pitje čebulne vode okrepilo odpornost. Od nekdaj so čebulno vodo pili že ob prvih znakih prehlada. Vsebnost žveplovih kislin pa lahko pripomore tudi k zdravi prebavi. Pomaga pri zaprtju in drugih prebavnih težavah ter skrbi za zdravo črevesje.
View this post on Instagram
Kako jo pripravimo?
Priprava čebulne vode je preprosta. Potrebujete lonec z vodo in čebulo. To olupite in narežite na kolobarje. Zavrite vodo in vanjo položite čebulo. Kuhajte jo 15 minut, nato pa vodo precedite. Za izboljšanje okusa ji dodajte med, limono ali ingver.
Čebulno vodo je priporočljivo piti zjutraj na prazen želodec pred zajtrkom.