Kaj narediti, ko se nam nakuha preveč riža? To so odlični predlogi, kako ga porabiti.
Pogosto se nam zgodi, da skuhamo preveč riža in potem ne vemo, kako ga porabit. Ko se vam bo to naslednjič zgodilo, ga nikar ne zavrzite, saj smo za vas pripravili nekaj uporabnih in okusnih predlogov.
Sledite nasvetom, da porabite višek riža, hkrati pa prihranite čas pri naslednjem kuhanju.
Pražen riž
Pražen riž je odlična različica rižote, ki je nekaterim še bolj všeč. Za pripravo je zelo enostaven, okus pa vas bo popeljal v azijsko kuhinjo. Na ponvi popražite čebulo in ji dodajte narezano zelenjavo po želji. Zelenjavni mešanici dodajte kuhan riž in vse skupaj dobro premešajte ter pražite še nekaj minut. Rižu nato dodajte omako po želji, za povečanje beljakovin pa med praženjem rižu dodajte umešano jajce. Ta jed je zelo okusna in hkrati nasitna.
Ocvrte riževe kroglice
Višek kuhanega riža zmešajte z jajcem, in mešanici po želji dodajte naribano bučko ali korenje. Vse skupaj dobro premešajte, nato pa iz riževe mase oblikujte kroglice. Po želji lahko vanje zavijete košček sira, ki bo jed še izboljšal. Riževe kroglice povaljajte v drobtinah in jih specite v pečici ali pa ocvrite v olju.
Rižev narastek
Iz ostankov kuhanega riža pa lahko pripravite okusno sladko jed oziroma sladico. Rižu dodajte mleko, jajce, sladkor in po želji naribana jabolka ter vaniljo. Vse skupaj dobro premešajte in maso razporedite po pekaču. Pecite toliko časa, dokler rižev narastek ne dobi lepe zlatorjave barve.
Rižev nadev
Če vam je ostal kuhan riž, ga lahko porabite kot sestavino za naslednje kosilo. Riž lahko dobro začinite, mu dodate paradižnikovo mezgo in zelenjavo po želji ter ga naslednji dan uporabite kot nadev za paprike ali nadevane bučke.
Riž je odlična vsestranska sestavina, ki se lahko znajde v številnih jedeh. Če ste skuhali preveč riža, ga nikar ne zavrzite, saj ga lahko shranite v hladilniku en do dva dni ter porabite pri naslednjem kuhanju.