Ta recept je navdušil. Potrebujete le eno sestavino in hitro boste imeli okusen domač sladoled. Tako dober, da ga ne boste več kupovali …
Bananin sladoled iz mešalnika je preprosta in hitra sladica, ki jo pripravite samo z eno sestavino in je pripravljena v nekaj minutah. Priprava je zelo hitra in ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin.
Najprej vzemite zrele banane, jih olupite in narežite na rezine. Pokapate jih lahko tudi s sokom limone. Nato jih dajte v vrečko ali posodo in pustite v zamrzovalniku vsaj 3 do 4 ure, dokler popolnoma ne zamrznejo.
Ko so banane zamrznjene, jih dajte v mešalnik in začnite mešati. Sprva bo zmes drobljiva, vendar nadaljujte, dokler ne dobite kremaste teksture.
Med mešanjem dodajte zelo majhno količino tekočine, na primer nekaj žlic mleka ali sladke smetane, da se zmes lažje združi in postane gladka. Pazite, da ne dodate preveč tekočine, sicer bo sladoled postal preredek.
Ko dobite gosto in kremasto zmes, je sladoled pripravljen za serviranje. Lahko ga takoj nalijete v skledice in jeste kot mehak sladoled ali pa ga postavite v zamrzovalnik še za eno do dve uri, če želite bolj čvrsto strukturo, piše super žena.
Nasvet: Po želji lahko zmesi dodate kakav, oreščke, čokoladne koščke, kokos ali sadje, da dobite različne okuse.
Ste že slišali za sladoled iz avokada?
»Najhitrejši domači sladoled brez sladkorja, brez muke in brez kuhanja! Idealen za vse, ki prisegajo na LCHF – ali pa preprosto obožujejo kremaste sladice brez slabe vesti,« pa pravi prehranski svetovalec Gašper Grom.
Sladoled, pripravljen iz avokada je brez dodanega sladkorja, ne potrebuje kuhanja, sestavljen iz treh živil. Primeren za vse, ki so na LCHF prehrani ali pa se ne želijo zrediti.
Potrebujemo (za 2 osebi):
- 1 zrel avokado
- 100 ml sladke smetane
- 1 žlica sladila Sukrin Icing
- (po želji) 1 žlička grenkega kakava
Priprava:
Avokado prerežemo, odstranimo koščico in izdolbemo meso. Meso narežemo na manjše koščke in jih čez noč zamrznemo.
Naslednji dan v multipraktiku zmiksamo zamrznjene koščke skupaj s stepeno sladko smetano in sladilom.
Po želji dodamo kakav za čokoladno različico.
Postrežemo takoj – če želimo bolj čvrst sladoled, ga damo še za 30 minut v zamrzovalnik.
Namig: Za še več svežine lahko dodamo kapljico limoninega soka ali nekaj malin na vrh.