Ali ste vedeli, da lahko pečen kostanj pripravite kar v zračnem cvrtniku? Razkrivamo preprost trik, kako do najboljšega pečenega kostanja v le nekaj minutah.
Jeseni, ko so dnevi hladnejši in vedno krajši, je vonj po sveže pečenem kostanju nepogrešljiv. Kostanj smo vajeni peči zunaj na odprtem ognju, tokrat pa vam ponujamo trik za hitrejšo in preprostejšo alternativo.
Peka v zračnem cvrtniku je hiter in enostaven način, za pripravo kostanja z mehko in sladkasto sredico. Razkrivamo pa tudi trik s katerim boste kostanj z lahkoto olupili.
Priprava kostanja v zračnem cvrtniku
Kostanj temeljito operite. Z ostrim nožem naredite zarezo na lupini vsakega kostanja. S tem boste preprečili pokanje lupine med pečenjem, prav tako pa boste kasneje lažje odstranili lupino.
Zavrite vodo in jo prelijte po kostanju. Pustite, da se namaka vsaj 20 minut, nato pa ga odcedite. To bo pripomoglo k temu, da bo lupina med pečenjem mehkejša in se bo lažje odstranila.
Zračni cvrtnik segrejte na 200 stopinj celzija. Odcejeni kostanj položite v košaro zračnega cvrtnika in ga pecite 20 minut ali več po potrebi. Na polovici pečenja košaro rahlo pretresite, da se kostanj enakomerno zapeče z vseh strani.
Ko je kostanj pečen, ga servirajte v globoki posodi, postrežete pa ga lahko ob skodelici okusnega kuhanega vina.
Ali ste vedeli, kako zdrav je kostanj?
Kostanj nam nudi številne koristi za zdravje, saj je bogat z vlakninami, ki so koristne za prebavo in podpirajo zdravje črevesja. Vsebuje tudi vitamine skupine B, ki so pomembni za delovanje živčnega sistema in pripomorejo k tvorbi rdečih krvnih celic. Prav tako vsebuje vitamin C, ki krepi imunski sistem.