Tudi vi jeseni izrezujete buče? To je pogosta napaka, ki jo storijo mnogi.
Prihaja čas noči čarovnic in izrezovanja buč, ki popestrijo naše domove. Če tudi sami vsako leto izrezujete buče, nikar ne ponovite te pogoste napake.
Večina ljudi med izrezovanjem buč zavrže notranjost buče. Ta je polna mesa in semen, ki jih lahko uporabimo v kuhinji, zato naj nikar ne pristanejo v smeteh.
Notranjost buče je zelo uporabna, saj bučna semena vsebujejo vlaknine, beljakovine in minerale. Ko boste naslednjič izrezovali buče, shranite semena, jih očistite in posušite. Popečete jih lahko v pečici in jih posoljene uživate kot zdrav domač prigrizek. Hrustljava bučna semena lahko postrežete kot samostojen prigrizek, lahko pa jih dodate juhi, namazom ali solatam.
@plantyou Pumpkin Seeds #pumpkin #pumpkinseeds #zerowaste #halloween ♬ Halloween ・ cute horror song – PeriTune
Tudi meso buče je zelo uporabno. Iz njega lahko naredite bučni pire, ki ga lahko postrežete kot prilogo, ali pa ga dodate juham ali omakam. Odlično pa se poda različnim prigrizkom, kot so bučni kruh, bučna pita ali bučni kolački. Pire lahko tudi zamrznite in kasneje uporabite pri različnih jedeh.
@abbychuelas.kitchen My toddler absolutely loved these, and I had three! 🫣 #pumpkinmuffins #pumpkin #pumpkinseason #halloween #fall #fallrecipes #easyrecipe #baking #pumpkinguts #pumpkinspice #mom #toddler #toddlerapproved ♬ Monster Mash – Bobby “Boris” Pickett & The Crypt-Kickers
Ko boste naslednjič izrezovali bučo, ne pozabite, da vam poleg zabavne jesenske dekoracije nudi tudi okusno notranjost, polno hranilnih snovi.