MasterChef pod drobnogledom: Znani slovenski kuhar razkril, kaj gledalci ne vedo o snemanju.
MasterChef Slovenija tudi letos buri duhove, na družbenih omrežjih pa se vrstijo komentarji o tekmovalcih, sodnikih in dogajanju v oddaji. Zdaj se je oglasil znani slovenski kuhar Sašo Dolenec, ki ga mnogi poznajo pod imenom Futr u izi. Ker ima izkušnje s televizijskimi snemanji in pozna nekdanje tekmovalce, je razkril, zakaj gledalci ne bi smeli prehitro sklepati o dogajanju pred kamerami. Posebej pa ga motijo žaljivi komentarji na račun tekmovalk.
MasterChef ni le tekmovanje v kuhanju
Sašo Dolenec se je na družbenih omrežjih odzval na številne komentarje, ki jih gledalci namenjajo letošnji sezoni kuharskega šova MasterChef.
Kot je poudaril, gre za televizijski šov s svojimi pravili, zato dogajanja ne gre vedno presojati zgolj z vidika gledalca.
»Ko berem komentarje o letošnjem MasterChefu, se včasih prav čudim, kako hitro ocenimo nekaj, česar ne razumemo.
MasterChef je šov s svojimi pravili. Če žirija pri določenem izzivu poskusi le nekatere jedi, to še ne pomeni, da koga favorizira,« je zapisal.
Ob tem je opozoril tudi na kritike jedi, ki jih komentatorji sploh niso poskusili.
»Še bolj pa me presenetijo komentarji o okusih, ki jih komentatorji sploh niso poskusili. Če tekmovalec združi sestavine, ki jih sami nikoli ne bi, to še ne pomeni, da jed ni dobra.«
Po njegovem mnenju je prav eksperimentiranje eden ključnih elementov šova.
»Ravno to je čar MasterChefa. Ne iščejo le nekoga, ki zna skuhati dobro domače kosilo, ampak nekoga, ki razmišlja širše in si upa ustvariti nekaj novega. Bližje ko smo finalu, bolj to pride do izraza.«
Motijo ga žaljivi komentarji na račun tekmovalk
Dolenec je v svojem zapisu posebno pozornost namenil tudi komentarjem, ki po njegovem mnenju presegajo meje kritike kuharskih sposobnosti.
»Najbolj me zmotijo komentarji, ki s kuhanjem nimajo nobene zveze. Posebej, ko ženske kritizirajo druge ženske: njihov videz, obnašanje, način govora in celo državo, iz katere prihajajo.«
Priznal je, da zaradi jadranja ni spremljal vseh letošnjih oddaj, vendar ga je presenetila količina negativnih odzivov, ki sta jih deležni tekmovalki Tanja in Anna.
»Ker sem bil na jadranju, nisem gledal vseh oddaj. A iz tega, kar sem videl, ne razumem, zakaj sta Tanja in Anna deležni toliko negativnih komentarjev.«
Ob tem je izpostavil tudi dvojna merila, ki jih opaža na družbenih omrežjih.
»Nekateri kritizirajo njuno obnašanje, sami pa napišejo komentarje, ki so precej bolj kruti od česarkoli, kar sta pokazali v oddaji.«
Razkril, zakaj krožniki po snemanju niso vedno videti enako
Med pogostimi očitki gledalcev so tudi pripombe, da jedi ob koncu kuhanja niso videti enako kot ob sodniškem ocenjevanju.
Dolenec je pojasnil, da je treba pri tem upoštevati potek televizijskega snemanja, ki se ne konča takrat, ko tekmovalci zaključijo kuhanje.
»Pa še očitki, da krožniki pri ocenjevanju niso enaki kot ob koncu kuhanja. Tekmovalci krožnike zaključijo v predvidenem času, nato pa ekipa posname še marsikaj. Med koncem kuhanja in okušanjem praviloma mine vsaj ena ura. Sladoled se pač topi,« je dodal.
Ali so sodniki s tem napovedali finalistko MasterChefa? »Vidim tvoj krožnik v tem finalu …«
»Vem, kako potekajo snemanja in kaj se dogaja v zakulisju«
Sašo Dolenec je poudaril, da njegove besede temeljijo tudi na lastnih izkušnjah s televizijskim delom: »Sam sem v različnih televizijskih oddajah kuhal vsaj 50-krat, poznam pa tudi vsaj ducat nekdanjih tekmovalcev MasterChefa. Vem, kako potekajo snemanja in kaj se dogaja v zakulisju. Ni treba za vse takoj iskati teorije zarote.«
Ob tem je opozoril, da je treba razlikovati med osebnim okusom in objektivno oceno jedi.
»Obstaja razlika med ‘tega ne bi jedel’ in ‘to je zagotovo slabo, sodniki pa nimajo pojma o okusih’,« meni.
Tudi sam ne bi znal pripraviti vseh jedi
Dolenec je priznal, da tudi sam ne bi nujno kuhal na enak način kot tekmovalci v MasterChefu. Nekatere njihove ideje so namreč precej zahtevnejše od njegovega trenutnega znanja.
»Ali sam doma kuham kot tekmovalci? Ne. Kakšno idejo uporabim, marsikaj pa je predaleč od mojega trenutnega znanja. In to brez težav priznam.«
Svoj zapis je sklenil z mislijo, ki povzema njegovo sporočilo gledalcem: »Ker če nečesa ne razumem, še ne pomeni, da je slabo. Mogoče se lahko česa naučim.«
View this post on Instagram