Znana slovenska TV-voditeljica ni bila tiho. Ko je slišala, kaj je rekla zelo znana Slovenka, se je oglasila z besedami: »Zelo nerada mešam dr**, ampak …«
Znana slovenska televizijska voditeljica Jasmina Kanorfer, ki že vrsto let vodi oddajo Klepet ob kavi, se je oglasila svojim številnim spletnim prijateljem. Razkrila je, da je sklenila, da bo posnela kratek prispevek o tem, kakšno hrano je treba jesti v zimskih mesecih.
K temu dejanju jo je spodbudilo dejanje neke zelo znane slovenske nutricionistke. Kot je dejala Kandorferjeva, se je ob njenih besedah prijela za glavo, saj naj bi napačno svetovala ljudem, kaj naj jedo.
Kadorferjeva je dejala, da je sklenila, d bo povedala svoje, saj je na področju prehrane že tako velika zmeda. Številni se kregajo, kaj uživati in kaj ne. kaj je zdravo in kaj ne. »Pa vegani, pa mesojedci, pa keto, pa paleo, pa ne vem, kaj še vse. In produkt tega je, da so ljudje le še bolj zmedeni,« je dejala.
Dodala pa je, da je poanta povsem drugje. »Medtem ko se kregamo, ali je v redu en zrezek ali ne. ali bomo samo na brokoliju, ali bomo samo na zeleni … V katerokoli kategorijo se bomo dali, je resnični sovražnik procesirana hrana. Torej hrana, ki je bila procesirana. Ne glede na to, a je veganska, ne glede na to a je keto, a je paleo, ali je brez glutena in vse te zadeve,« je pojasnila.
Dodala je, da nas v večini primerov v tem sodobnem času, ko smo se začeli zavedati, da sta gluten in razni aditivi škodljivi pa nam znajo zapakirati procesirano hrano z raznimi napisi, da je brez glutena, vegansko in podobno. Številni ljudje pa to pograbijo, saj verjamejo, da je bolj zdravo. Kandorferjeva je poudarila, da je to še vedno procesirana hrana.
Na hrano glejmo drugače
V posnetku je poudarila, da bi na hrano morali gledati drugače. »Ugotovimo, da je najbolj idealna sezonska hrana, lokalna hrana, ekološka hrana, predvsem pa, da ni procesirana,« je naštela.
Nato pa je povedala, zakaj jo je zmotila objava znane nutricionistke (imena ni razkrila). »Objavljala je zelo nesezonsko hrano. V smislu, aha, bili so prazniki, nažirali smo se. Pojedli smo preveč nezdrave hrane. Zdaj bomo šli pa na neke sokce in solate …« je Kandorferjeva ponovila njene besede. Ob tem pa je opozorila, da so razni sokovi in solate v zimskem času zelo, zelo nezaželeni.
Pojasnila je tudi zakaj je temu tako. V zimskem času naj bi podprli delovanje ledvic in nadledvične žleze. »In te stvari niso take, da bi delovale podporno. V temu času rabimo toploto, rabimo temno hrano, črno hrano. Jedi na žlico, to, kar so jedli naši predniki,« je pojasnila.
Naštela je nekaj živil, ki naj bi jih v zimskem času uživali. Kot je razkrila, pa je za solate in sokove čas nekoliko kasneje, v pomladnih mesecih.
Poudarila je, da to ni zraslo na njenem zeljniku, ampak je to znanje, ki je staro več tisoč let.
Posnetek boste našli spodaj.