Zapis Slovenke je na družbenih omrežjih takoj vzbudil veliko pozornosti. Trdi, da je v gostilnah takšno stanje in mnogi se strinjajo.
Na družbenih omrežjih se je pojavil zapis neke Slovenke, ki se je z možem odpravila na kosilo v gostilno. Ob tem pa je doživela veliko razočaranje.
»Moje sožalje vsem, ki morate vsak dan jesti zunaj.
Namen tega zapisa ni jamranje zaradi računa. Ni mi težko plačati, če za svoj denar dobim nekaj, kar je vredno cene. Težava je v tem, da je danes to vedno težje,« je začela s svojim zapisom.
»Ko smo bili mlajši, smo šli v gostilno zato, da smo pojedli nekaj dobrega, nekaj posebnega. Gostilna je pomenila užitek, prijaznost, občutek, da se je nekdo potrudil za gosta. Danes pa je velikokrat posebno samo še to, kako visok je račun na koncu,« je nadaljevala.
Rada kuha, nad hrano v gostilni pa je bila razočarana
V nadaljevanju je pojasnila, da sama zelo rada kuha. In da lahko reče, da kuha dobro.
»Zato mogoče še toliko bolj opazim, ko je na krožniku nekaj povprečnega ali podpovprečnega, za kar moraš plačati kot za vrhunsko kulinariko.
Danes imam pogosto občutek, da je marsikatera gostilna postala samo še način služenja denarja. Manjka trud za gosta. Manjka lep pogrinjek, manjka prava energija natakarja, manjka ideja, manjka svežina. Na krožnik prihajajo vedno iste, klasične jedi brez domišljije, pogosto brez posebne kakovosti, cene pa so medtem zrasle v nebo,« je zapisala svoje mnenje.
Cena ne odraža kvalitete
V nadaljevanju je zapisala, da meni, da je hrana v gostilni enostavno predraga, če ta ni kvalitetna.
»Kako lahko ena zajemalka krompirja stane 4 evre? Kako lahko sezonska solata, fižol iz iz konzerve ali navadna mešana solata stanejo 4,30 evra? Pol litra domačega vina, ki ni ravno vrhunsko, 11 evrov? Porcija suhe pečenke 13 evrov?« se je spraševala.
Nato je poudarila, da ni težava v ceni, da rada plača, če je nekaj dobro.
»Problem je, ko cena ne odraža tistega, kar dobiš. Gost ne plača samo hrane. Plača trud, odnos, okus, izkušnjo. In prav tega danes velikokrat manjka,« je zapisala.
»Zelo redko greva ven jest. Tudi takrat, ko izbereva znane gostilne, se pogosto vrneva razočarana. Najboljši obrok je velikokrat še vedno tisti, ki ga pripraviva sama doma, iz dobrih sestavin, z veseljem in občutkom. In žal lahko rečem, da to pogosto velja tudi na morju.
Gostilna bi morala biti prostor, kamor greš z veseljem in pričakovanjem. Ne pa kraj, kjer po zadnjem požirku pomisliš: »Tole pa res ni bilo vredno računa.«,« je zaključila z zapisom.
Njena objava je takoj prejela številne komentarje. Mnogi so se z njo strinjali, razumeli, kaj je želela napisati. Nekateri pa so zapisali, da so cene na računu, ki ga je objavila, povsem sprejemljive in da je tudi hrana v gostilni dobra.
