Ianu se je zalomilo pri zahtevni sladici: »To je mogoče moj zadnji teden v MasterChefu«
Tokrat so tekmovalci MasterChefa pripravljali danski kransekage, 19-nadstropni marcipanov stolp z glazuro.
Sladica, ki ne dopušča napak
Testo kransekaga je pripravljeno iz le treh sestavin – mandljeve moke, sladkorja in beljaka. Stolp je sestavljen iz obročev, vsak pa mora bit za tri centimetre manjši od prejšnjega. Sladica zahteva veliko mero natančnosti, tako pri pripravi testa in obročev, kot pri sestavljanju in glazuri. Na voljo so imeli dve uri, pri peki pa so se morali še posebej potruditi, saj je tokrat veljalo novo pravilo. »Tokrat bo pomembno tudi to, da niste najslabši. Tisti, ki bo pripravil najslabši kransekage, bo že nocoj obsojen na izločitveni test,« je razkril Luka Jezeršek.
Pri peki prisoten dodaten pritisk
Tekmovalci so bili v šoku, sladica, ki je še nikoli niso pripravljali, jih lahko spravi v zelo neprijetno situacijo. »Z eno tako lepotico, ki smo jo tam videli, si lahko zapreš vrata in si z enim korakom izven MasterChefa. Moram reči iskreno, da je bil to kar šok danes,« je priznal Gregor. Novica je pretresla tudi Iana: »Pa zdaj kar naenkrat ta torta ustvarila meni v glavi kar en pritisk, ki ga mogoče prej ni bilo.«
Pri Ianu se je zapletlo
Ian se je znašel v zagati že na začetku kuhanja. Težave mu je povzročalo odmerjanje sestavin, kar ga je stalo veliko časa, ta pa je bi ključen pri zaključevanju. Stolp mu je namreč uspelo sestaviti, za glazuro pa je zmanjkalo časa.
View this post on Instagram
»Po eni strani mi je odleglo, ker je za mano najbolj noro kuhanje. Kar težko ga gledam,« je priznal. Stolpa zaradi časovne stiske namreč ni uspel dokončati, zato je glazuro nanesel kar povprek peciva.
Iz kuharskega izziva na izločitveni test
Kljub zahtevnemu izzivu, so vsi tekmovalci dostavili jed pred sodnike, največ smole pa je imel Ian. Njegov kransekage ni bil tak, kot bi moral biti, zato gre naravnost na izločitveni test. Ob tem je priznal, da ga je že prešinila misel, da je to mogoče njegov zadnji teden v MasterChefu.
Pretreseni obrazi tekmovalcev MasterChefa so povedali vse: »To je bil kar šok«