Se spomnite te hrustljave priloge iz MasterChefa? Tekmovalca Ian in Dominik danes delita recept, ki je navdušil javnost.
Se spomnite epizode, ko so tekmovalci MasterChefa po skupinah pripravljali pohano meso na dva načina s prilogo? Balkon si je takrat priborila rdeča skupina, ki so jo sestavljali Dominik, Tjaša in Karin. Sodniki so bili navdušeni nad mesom, očarala pa jih je tudi hrustljava priloga.
Jed, ki je navdušila gledalce
Hrustljava priloga je navdušila tako sodnike kot tudi gledalce MasterChefa. Ob pohanemu piščancu so postregli namreč ocvrto koruzo, ki je izgledala zelo okusno.
Ian in Dominik razkrivata recept
Po šovu sta se dobila Ian in Dominik ter javnosti razkrila recept za pripravo okusne ocvrte koruze. Jed lahko postrežemo kot prilogo ali pa prigrizek, odlično pa se ujema z gorčično omako.
Sestavine
- 2 koruzna storža
- dimljena paprika
- mleta paprika
- sol
- poper
- česen v prahu
- čebula v prahu
- olje za cvrtje
Tekmovalca sta delila tudi postopek priprave: »Koruzna storža najprej previdno prerežemo po dolžini, nato vsak kos narežemo še na približno 3 dele. Koruzo dobro začinimo z dimljeno papriko, mleto papriko, soljo, poprom, česnom in čebulo v prahu. Olje segrejemo na 180 °C in koruzo cvremo nekaj minut, dokler ne postane zlato zapečena in hrustljava. Odcedimo na papirnati brisački, po želji še malo posolimo in serviramo takoj. Hrustljava zunaj, sočna in sladka znotraj.«
Njuni sledilci so nad receptom navdušeni. Pod objavo se je zvrstilo namreč kar nekaj komentarjev, da bodo jed poskusili pripraviti tudi sami. Podrobnejše informacije o ocvrti koruzi najdete v spodnjem videu.
MasterChef zapustila ena najbolj borbenih tekmovalk: »Odhajam z nasmeškom«