Ste že kdaj spekli jajca v pečici? Recept je popolnoma preprost in zelo okusen. Jed bo postala vaš priljubljen zajtrk.
Znani slovenski dietetik in prehranski svetovalec Gašper Grom je delil recept za puhasta jajca. Preprost in okusen recept vas bo navdušil.
»Jajca so vsestranska in hitro pripravljena, a včasih je fino poskusiti nekaj novega,« pravi Grom.
Potrebujemo (za 1 osebo):
- 2 jajci
- 1 žlica drobno naribanega parmezana
- sol
Priprava:
Pečico segrejemo na 180 °C.
Jajci razbijemo in previdno ločimo rumenjaka od beljakov (pazimo, da rumenjaka ostaneta cela).
Beljake s ščepcem soli stepemo v trd sneg, nato vanj nežno primešamo parmezan.
Sneg oblikujemo v dva kupčka na pekaču, obloženem s papirjem za peko.
V sredini vsakega kupčka z žličko naredimo vdolbino in vanjo položimo rumenjak.
Pečemo 5–10 minut, da beljak rahlo porjavi, rumenjak pa ostane tekoč.
Namig: Za še bolj bogat obrok lahko dodamo hrustljavo pečeno slanino ali popečeno zelenjavo.
Hitro in zdravo: Popoln poletni obrok, ki ravna trebuh (ne boste se ga naveličali)