Imate radi boranijo? Če jo boste pripravili po tem receptu, boste navdušeni nad okusom.
Sedaj je čas stročjega fižola. Zdrava zelenjava, ki jo lahko pripravite na več načinov. Stročji fižol lahko skuhate in okisate, in imate poletno solato. To je eden izmed najbolj enostavnih receptov.
Stročji fižol lahko tudi blanširate in zamrznete. Imeli ga boste v zimskih mesecih in z njim popestrili jedilnik.
Ena izmed bolj okusnih jedi iz njega pa je boranija.
Kako pripraviti boranijo, da bo okusna kot še nikoli? Izkušeni kuharji razkrivajo eno skrivno sestavino, ki boranji izboljša okus. To je žlica kisle smetane.
Tako so boranijo pripravljali nekoč: Enostaven in še vedno najbolj okusen recept
Zakaj ta sestavina tako močno vpliva na okus?
Žlica domače kisle smetane. A dodati jo morate tik pred serviranjem. Ko je jed že kuhana, dodajte žlico kisle smetane, nato dobro premešajte in jed odstavite. Dobili boste veliko bolj kremasto in okusno boranijo. Poskusite, tudi vas bo ta mali trik navdušil.
Skrivnost dobre boranije: izkušeni kuharji vedno dodajo tole, da je omaka še bolj kremna