Ali ste vedeli, da lahko s tem preprostim receptom nadomestimo pomfri? Za po vrhu pa je to še zdrava različica.
»Ko ste že mislili, da bučke nikoli ne bodo nadomestile ocvrtega krompirčka, se je zgodilo tole. Hrustljave bučkine palčke s parmezanom,« je zapisala slavna kuharica, ki na družbenih omrežjih navdušuje s preprostimi recepti.
Delila je namreč videoposnetek, v katerem nazorno prikaze priprave okusnih hrustljavih bučkinih palčk, ki jih pripravimo v le nekaj minutah. Kuharica obljublja, da vas bo hrustljavost zasvojila: »To je čas, da se prenehate izogibati receptom z bučkami. Če imate radi enostavne večerje, recepte za cvrtnike na vroč zrak in viralne kulinarične trike, dobrodošli.«
Recept
Za hrustljave bučkine palčke potrebujete:
- Bučke
- Olivno olje
- Sol
- Začimbno mešanico
- Drobtine
- Parmezan
Bučke temeljito operemo in jih narežemo na tanke trakove. Razporedimo jih po pekaču, ki smo ga obložili s peki papirjem. Bučke pokapljamo z olivnim oljem, solimo, dodamo začimbe in posipamo z drobtinami. Vse skupaj dobro premešamo, nato pa po želji dodamo še parmezan.
Pekač postavimo v pečico ali zračni cvrtnik, ki smo ga nastavili na 190 do 200 stopinj celzija. Pečemo toliko časa, dokler ne dobimo hrustljavih bučkinih palčk, ki so zlato porjavele. Hrustljave palčke z omakami po želji postrežemo kot prigrizek.
View this post on Instagram