Regrat ni le okusen, je tudi zelo zdravilen. V prispevku boste našli ljudske recepte, ki so jih znale uporabljati naše babice.
Že od nekdaj velja, da je regrat ena izmed najbolj zdravilnih rastlin. Nekoč so v ljudski medicini menili, da takrat, ko nič drugega ne pomaga več, bo regrat zagotovo s svojo zdravilnostjo naredil čudeže.
Že Indijanci so ga znali s pridom uporabljati, vedeli so, da je regrat rastlina, ki čisti kri, jetra in celotno telo.
Danes ga številni nabirajo v pomladnih mesecih in iz njega pripravljajo solato. Še zdaleč pa niso zdravilni le listi regrata, zdravilna je cela rastlina, tudi koren in cvetovi.
O zdravilnosti regrata je v svoji knjigi pisal Ivan Lesinger, navedel je številne recepte, ki lajšajo mnogokatero zdravstveno težavo.
Regratova solata
Največkrat regrat uporabljamo tako, da iz njega pripravljamo solato. Poleg regratovih listov pa lahko v solato, dodate tudi nekaj naribane regratove korenine. Še izboljšali pa jo boste, če boste dodali tudi cvetove trobentic in vijolic.
Takšna solata je zelo primerna za čiščenje celotnega organizma.
Regratov sirup
Znan in razširjen recept je tudi regratov sirup, nekateri mu rečejo tudi regratov med.
Za pripravo boste potrebovali:
- 300 regratovih cvetov
- 3 litre vode
- 3 kilograme sladkorja
- 3 limone.
Priprava:
Regratove cvetove v vodi namakajte 24 ur, nato jih dobro prekuhajte, odcedite in v regratovo vodo dodajte sladkor in limone.
Kuhajte, dokler se sirup ne zgosti, nato še vroč sirup nalijte v kozarce s pokrovom in zaprite.
Tak sirup je odličen za urejanje prebave. Z njim boste krepili in čistili kri, pomaga pa tudi pri lajšanju kašlja.
Regratov čaj
Iz regratovih cvetov in korena lahko skuhate tudi čaj.
Regratove cvetove naberite v sončnem vremenu. Naberite jih v dopoldanskem času. Sušite jih v senčnem in zračnem prostoru.
Naberite tudi korene regrata. Dobro operite, narežite in prav tako posušite.
Oboje nato, ko je dobro posušeno, shranite v papirnato ali bombažno vrečko in iz pripravka kuhajte čaj.
Eno veliko žlico prelijte z dvema decilitroma vrele vode, pokrijte in pustite deset minut. Nato precedite in pijte po požirkih. Tak čaj krepi kri, čisti telo in ureja prebavo.