Tej odlični sladici se lahko upre le malokdo, a kaj, ko njena priprava zahteva kar nekaj časa. A obstaja hitrejša rešitev – in ravno tako okusna.
Italijanska sladica se je razširila po celem svetu – kar ni nič nenavadnega, saj je izjemno okusna in njena priprava ni zelo zapletena. Kljub temu pa potrebujemo čas, kar pa je nekaj, česar nam pogosto primanjkuje. Ljubitelje tiramisuja bo tako zagotovo razveselila novica, da obstaja tudi »skrajšana« verzija oziroma tista, ki je precej bolj preprosta za pripravo.
Gre za tako imenovane tiramisu kroglice, ki so v kratkem času osvojile sladokusce. V njih so združeni vsi okusi tistega klasičnega tiramisuja, toda zgolj v enem majhnem in slastnem grižljaju. Kroglice je mogoče pripraviti zelo hitro in seveda brez peke. So kot nalašč za kakšne proslave, družinska srečanja in druge priložnosti, ob katerih se domača miza šibi pod dobrotami. Verjemite, zelo hitro bodo izginile s pladnja, ker se jim je težko upreti.
Sestavine:
- 200 g mletih piškotov
- 120 g mascarponeja
- 1 espresso (ohlajen)
- 2 žlici sladkorja v prahu
- nesladkan kakav
View this post on Instagram
Priprava:
V posodi zmešajte mlete piškote in sladkor v prahu. Dodajte mascarpone in ohlajeno kavo ter vse skupaj premešajte v maso. Oblikujte kroglice in jih povaljajte v kakavu. Preden jih postrežete, jih ohladite v hladilniku, na hladnem jih pustite od 30 do 60 minut.