Če živil ne skladiščimo pravilno, se lahko ta pokvarijo zelo hitro. To so preprosti triki, na katere ne smemo pozabiti, ko živila prinesemo iz trgovine.
Veliko živil se nam hitro pokvari zaradi napačnega shranjevanja. Sledite preprostim trikom in zmanjšajte količino zavržene hrane. S temi triki bodo vaša živila dalj časa sveža.
Svežih zelišč ne hranite v plastični vrečki
Svežih zelišč, kot je na primer peteršilj, ne hranite v plastičnih vrečkah, saj bodo tako prej ovenela ali pa celo zgnila. Ko zelišča prinesete iz trgovine, jim s škarjami odrežite konico stebla in jih položite v kozarec z vodo.
Kako preprečimo hitro plesen?
Jagode so zelo občutljive in lahko hitro splesnijo. Da jim podaljšate svežino in jih obvarujete pred plesnijo, uporabite ta preprost trik. Ko jagode ali drugo občutljivo sadje prinesete iz trgovine, jih sperite v mešanici vode in kisa. Razmerje vode in kisa naj bo tri proti ena. Sadje nato osušite in postavite v hladilnik. S tem trikom boste podaljšali obstojnost za nekaj dni.
Prerezan avokado zaščitimo z limono
Ko avokado prerežemo na pol in ga hranimo v hladilniku, se lahko zelo hitro pokvari ali obarva. Prerezan del avokada pokapajte s svežim limoninim sokom in tako boste preprečili hitro kvarjenje. Trik deluje tudi pri ostalih živilih, ki hitro oksidirajo.
Banane pospešijo zorenje drugega sadja
Ko prinesemo iz trgovine sveže sadje, pogosto storimo napako, zaradi katere sadje hitreje dozori in zgnije. Velik krivec hitrega zorenja so banane. Te sproščajo etilen, ki pospešuje zorenje tudi drugega sadja, zato je pomembno, da banan in drugega sadja ne hranimo skupaj. Da preprečimo gnitje drugih sadežev, kot so jabolka ali hruške, banane hranimo ločeno.
Zakaj solata v hladilniku hitro oveni?
Pogosti krivec, da nam sveža solata v hladilniku že drugi dan ovene, je vlaga. Solato namesto v plastični vrečki hranite v papirnatih brisačkah. Te bodo vpile odvečno vlago, solata pa bo dalj časa sveža.
View this post on Instagram
Pravilno shranjevanje živil lahko podaljša obstojnost hrane. S temi preprostimi triki se boste izognili hitremu gnitju in zmanjšali količino odpadkov.