Številne gospodinje so navdušene nad okusnim receptom za kosilo. Enostavno, drugačno in hitro pripravljeno.
Znana slovenska glasbenica in uspešna podjetnica Tinkara Fortuna s svojimi spletnimi prijatelji in sledilci pogosto deli tudi zanimive recepte.
Tokrat je delila recept za nekoliko drugačno, okusno in enostavno kosilo. Pripravila je zeljno musako.
V posnetku je objavila celoten postopek priprave zeljne musake.
»Mi pravimo tej jedi zeljna musaka, verjetno pa ima veliko imen in različic receptov.
Kako rečete tej jedi vi?
Meni je super, ker je zelo podoben okus kot sarma, ampak je veliko hitreje narejeno.
Moj recept ” po občutku”:
Po nameščenem pekaču razporedim 1.plast kislega zelja, nato dodam plast haše oz. bolognese omake, potrosim riž in ponovim še vsakega po eno plast.
Nato prelijem z bešamelom in po vrhu še z jajčko, zmešano s kislo smetano.
Zalijem z jušno osnovo in pečem v pečici cca 40 min na 180-200 stopinj.
Pa dober tek,« pa je pripisala poleg posnetka.
Ta je hitro navdušil številne njene prijatelje in sledilce, ki ideje za kosilo radi pogledajo pri Tinkari in jih tudi preizkusijo.
Kuhanje ima zelo rada
Da zelo rada kuha in je ustvarjalna tudi v kuhinji, pa je Tinkara opisala z besedami: »Moje jedi so ustvarjene po občutku in recepti spisani po spominu, ker v kuhinji rada preizkušam, testiram in sem kreativna. Skoraj nikoli ne tehtam sestavin, za kar se iskreno opravicujem. Uporabim sestavine, ki so trenutno doma na zalogi. Upam pa, da v vas spodbudim ljubezen do kuhanja in peke, ter do umetniškega in kreativnega ustvarjanja tudi v kuhinji.
Ker saj veste: ” Ljubezen gre skozi želodec!”«
Ne le, da članica skupine Bepop lepo poje, očitno zna zelo dobro tudi kuhati.