Recept vas bo zagotovo navdušil, saj je sila preprost, okus peciva pa božanski. Recept lahko dodate tudi na vaš spisek za pripravo božičnih dobrot.
Sočno in hitro pripravljeno pecivo vas bo navdušilo. Ponudite ga lahko kot dodatek h kavi ali čaju, odličen je za malico, razveselili se ga bodo člani vaše družine, prste pa si bodo obliznili tudi vaši gostje.
Potrebujete:
Za testo:
- 1 skodelico belega zdroba
- 1 skodelico sladkorja
- 1 skodelico mleka
- ½ skodelice olja
- 100 g mletih orehov
- 1 jajce
- 1 zavitek vanilin sladkorja
- 1 zavitek pecilnega praška
- 3 do 4 jabolka
Za preliv:
- 100 g sladkorja
- 120 g margarine
- 3 žlice vode
- 100 g čokolade za peko
- 2 žlički kakava
Priprava:
Jabolka olupite in naribajte. Jajce dajte v skledo, dodajte sladkor in zmešajte z mešalnikom, da naraste. Dodajte zdrob in orehe in dobro premešajte z žlico. Nato dodajte še olje in jabolka in kakav ter pecilni prašek.
Na koncu v zmes nalijte še mleko in vse skupaj dobro premešajte. Maso dajte na z maslom namazan in pomokan pekač, najboljši je pekač premera 25×35 cm.
Dajte v pečico in pecite pri 180 stopinj Celzijah približno pol ure.
Ko je biskvit pečen, ga pustite na pultu, da se ohladi.
Pripravite preliv.
Vse sestavine dajte v kozico in stopite nad paro. Ves čas mešajte, da dobite gladko zmes.
Nato preliv prelijte čez biskvit, ko se popolnoma ohladi, postavite še v hladilnik za eno uro.
Narežite na kocke in ponudite.