Preverite, kako ta zdravilna juha pomaga odpraviti bolečine iz sklepov in kosti. Poleg tega pa čisti črevesje in pomaga tudi pri hujšanju.
Že naše babice so dobro vedele, da je kostna juha zelo zdravilna. Kuhati pa jo je potrebno dolgo časa. Nekateri pravijo, da je kostna juha res zdravilna šele, če se kuha 24 ur.
Izkušnja s kostno juho
Oglasil se je bralec Franci in za Top24Novice.si povedal, kako mu je kostna juha pomagala pri lajšanju bolečin v sklepih.
»Nisem želel vsak dan jesti močnih zdravil proti bolečinam. Bolečine v sklepih so bile res zelo hude,« je povedal Franci. V nadaljevanju je pojasnil, da je nekoč zasledil članek o zdravilni kostni juhi in kako z njo lahko lajšamo ali odpravimo bolečine v sklepih in kosteh.
»Juho imam rad, pa sem sklenil, da bom poskusil. Začel sem s kuhanjem kostne juhe, pil sem jo kot čak, po skodelicah,« je povedal. Pojasnil je, da je vsak dan spil dve do tri skodelici tople kostne juhe. Vztrajal je štiri mesece.
»Potem so se začeli kazati rezultati. Moji sklepi niso bili več tako boleči, končno sem se počutil bolje,« je dejal. Juho še vedno občasno skuha in jo pije.
Kako pripraviti kostno juho?
Kot osnova so kosti. Uporabite lahko goveje, kokošje, telečje kosti. Najboljše so kosti, ki vsebujejo še kostni mozeg.
Poleg kosti lahko juhi dodate tudi goveje meso, ni pa nujno.
Zelenjava:
- Korenje
- Koleraba
- Zelena
- Koren peteršilja
- List lovora
- Čebula.
Priprava:
V večji lonec dajte kosti (in meso), dodajte očiščeno zelenjavo in začimbe. Solite, poprajte in zalijte z vodo.
Juho kuhajte in naj počasi vre vsaj 12 ur! Nekateri pa svetujejo tudi, da jo kuhate 24 ur.
Nasvet
Da bo juha res zdravilna, ji dolijte še nekaj jabolčnega kisa.
Takšna kostna juha se bo popolnoma zgostila, ko se bo ohladila. Ko jo boste spet segreli, pa bo normalno tekoča.
Juha zelo blagodejno vpliva na sklepe in kosti. Vsebuje veliko kolagena, ki upočasnjuje staranje.
Pomaga tudi pri hujšanju
Kostna juha je odlična tudi za vse tiste, ki bi radi shujšali. Z njo lahko uredite prebavo, okrepite imunski sistem in pospešite metabolizem.