Za vas smo pripravili okusen in enostaven recept za kruhov narastek.
Zagotovo se je tudi vam že kdaj zgodilo, da vam je ostala kruh, pa niste vedeli, kako bo ga porabili. Odlična ideja je kruhov narastek, ki ga lahko pripravite kot glavno jed ali pa kot prilogo.
Zanj potrebujete:
- Star kruh ali žemlje
- Eno čebulo
- Jajce
- Kisla smetana
- Mleko
- Sol, poper, česen, peteršilj
- Sir
Priprava:
Najprej v skledo natrgajte kruh, dodajte mu jajce, na drobno sesekljano čebulo, začimbe in eno kislo smetano. Dobro premešajte in pustite pol ure, da se sestavine pomešajo.
Jensko skledo ali višji pekač namažite z maslom, nato pa vanj razporedite kruhov narastek. Po vrhu naribajte sir ali pa dodajte nekaj manjših koščkov masla.
Pecite na 200 stopinj Celzijah dokler se na vrhu ne naredi lepa skorjica.
Poleg kruhovega narastka lahko postrežete meso v omaki, zelenjavno omako, golaž.