Ko boste videli posnetek te znane Slovenke, se bodo tudi vam pričele cediti sline.
Priljubljena glasbenica in uspešna podjetnica Tinkara Fortuna, ki je del skupine Bepop, je s svojimi spletnimi prijatelji delila kratek posnetek, s katerim jim je pokazala, kako pripravlja sarme.
View this post on Instagram
“Moje sarme.
Na olju prepražim čebulo in mleto meso.
Začinim, dodam riž.
Napolnim in zvijem sarme (kisle zeljne liste), ki jih nato razporedim po posodi na podlogo narezanega kislega zelja.
Zalijem z bešamelom, ki ga dodatno začinim z paradižnikovim koncentratom in začimbami.
Na vrhu razporedim slanino, dodam tudi lovorjev list, zalijem z jušno osnovo in pečem v pečici v pokriti posodi cca 2 uri,” je Fortunova zapisala recept, kako pripravlja sarme.
“Vsi mojo recepti so “na približno” in cca, zato ker nikoli niso čisto enaki tudi v praksi pri nas doma. Redko kuham po napisanih receptih, pri vsaki jedi skušam dodati pridih moje kreativnosti, ustvarjalnosti in seveda ljubezni.
Kako vem, da je pravi okus? Veliko vmes pokušam, dodajam začimbe…. z leti potem dobiš tudi ta “grif” in vse nekako steče,” je razkrila.
Njene sarme so zares videti zelo slastne, kar menijo tudi njeni spletni sledilci, ki so ji takoj namenili všeček.