Na to je resnično lahko zelo ponosna, saj gre za odličen dosežek.
Nedavno je šola Sommelier Master na Bledu obeležila deset let delovanja. Jubilejni dogodek ob Blejskem jezeru pa bo v posebnem spominu ostal tudi novinarki in publicistki Danici Lovenjak, ki je uspešno zaključila tretjo stopnjo izobraževanja ter pridobila naziv sommelierke 3. stopnje.
»Zaključila sem izjemno zahtevno tretjo stopnjo izobraževanja in postala sommelierka 3. stopnje. Moja četrta diploma ob magisteriju,« je zapisala na svojem Facebook profilu. Kot je poudarila, ji pridobljeni naziv pomeni veliko priznanje, še pomembnejša pa je bila pot do cilja. Ta je bila po njenih besedah zaznamovana s predanostjo, poglabljanjem znanja in trenutki, ko človek začne vino razumeti na povsem drugačen način.
Ob tej priložnosti se je zahvalila svojim mentorjem in predavateljem Aleksandru Bohincu, Špeli Bohinc, Majdi Debevc, Edvardu Kužnerju in prof. dr. Petru Rasporju za znanje, širino ter navdih, ki so ji ga predali med izobraževanjem.
Slavnostni večer ob jubileju šole Sommelier Master je združil vrhunsko kulinariko, vina 18 slovenskih vinarjev in glasbeni program. Dogodek, ki se je odvijal v idiličnem okolju Blejskega jezera, je po besedah Lovenjakove pustil globlji pečat od običajnega spomina. »Da vino nikoli ni le pijača, ampak zgodba, ki se razpira počasi. Kultura, ki jo soustvarjamo. In trenutki, ki ostanejo,« je zapisala.
Šola Sommelier Master velja za eno osrednjih ustanov za izobraževanje na področju kulture vina v Sloveniji, desetletnico delovanja pa je obeležila v družbi številnih strokovnjakov, vinarjev in ljubiteljev vinske kulture.