Nimate ideje, kaj bi skuhali za kosilo, povrhu vsega pa vas priganja še čas? Za vas smo pripravili okusen in enostaven recept za rižoto s porom.
Rižota s porom je zdrava jed, ki jo lahko pripravite kot samostojno jed za kosilo, poleg pa ponudite še zeleno solato.
Skuhate lahko vegetarijansko različico ali pa ji dodate na kocke narezano piščančje meso.
Potrebujete:
- Dve skodelici riža za rižoto
- Eno čebulo
- Srednje velik por
- Česen
- Olje, sol in poper
- 10 dag na kocke narezanega piščančjega mesa
- Voda ali čista juha
Priprava:
Na olju prepražite sesekljano čebulo. Ko nekoliko postekli, dodajte na kolobarje narezan por in sesekljan česen. Če boste delali mesno varijanto, dodajte še na kocke narezano piščančje meso. Pražite nekaj minut, ves čas mešajte.
Dodajte nekaj vode ali juhe, stresite v lonec riž in dodajte sol ter poper. Zalijte z vodo ali čisto juho in kuhajte na zmerni temperaturi. Vmes večkrat pomešajte in po potrebi dolijte tekočino.
Rižota je kuhana, ko se riž popolnoma zmehča.
Dober tek!