Trik je že navdušil mnoge. Tako enostavno je lahko izgubljanje odvečnih kilogramov …
Če želite izgubiti nekaj kilogramov, vam morda ni treba vsak dan znova razmišljati, kaj boste jedli. Nova raziskava namreč nakazuje, da bi lahko pri hujšanju pomagala prav prehranska rutina – torej ponavljanje nekaterih obrokov in čim bolj stabilen dnevni vnos kalorij.
Hujšanje je pogosto predstavljeno kot preprost proces: zaužiti je treba manj kalorij, več telovaditi in vztrajati. V praksi pa je doseganje in predvsem ohranjanje zdrave telesne teže precej bolj zapleteno. Zahteva doslednost, organizacijo in številne vsakodnevne odločitve.
Nova raziskava pa nakazuje, da bi si lahko del tega odločanja nekoliko olajšali. Namesto nenehnega načrtovanja novih jedilnikov bi lahko pomagalo, če bi določene obroke preprosto ponavljali, piše super žena.
Isti obroki, večja izguba telesne teže?
Študija, objavljena v reviji Health Psychology in predstavljena prek Ameriškega psihološkega združenja, je spremljala 112 odraslih oseb s povišano telesno težo, ki so sodelovale v 12-tedenskem programu hujšanja.
Udeleženci so s pomočjo mobilnih aplikacij beležili vse, kar so zaužili, svojo telesno težo pa so vsak dan spremljali s pametno tehtnico. Raziskovalce je zanimalo predvsem, kako dosledno so se udeleženci držali prehranske rutine – oziroma kako pogosto so ponavljali iste obroke in kako zelo je nihal njihov dnevni energijski vnos.
Rezultati so pokazali zanimivo povezavo. Osebe, ki so pogosteje uživale iste obroke, so v povprečju izgubile 5,9 odstotka telesne teže, medtem ko je bila pri tistih z bolj raznoliko prehrano povprečna izguba 4,3 odstotka.
Raziskovalci so ugotovili tudi, da je bil stabilnejši dnevni vnos kalorij povezan z večjo izgubo telesne teže. Vsakih dodatnih 100 kalorij razlike v dnevnem vnosu je bilo povezano s približno 0,6 odstotne točke manjšo izgubo telesne teže v času raziskave.
Manj odločanja, manj skušnjav?
Ena od možnih razlag je precej preprosta: manj razmišljanja o hrani lahko pomeni tudi manj priložnosti za impulzivne odločitve.
Namesto da bi se vsak dan odločali med številnimi možnostmi, bi lahko oblikovali preprosto rotacijo nekaj priljubljenih in hranilno kakovostnih obrokov. Takšna rutina bi lahko zmanjšala količino vsakodnevnega odločanja in olajšala vztrajanje pri prehranskih navadah.
»Vzdrževanje zdrave prehrane v današnjem okolju zahteva nenehen trud in samonadzor. Če v prehrano uvedemo rutino, lahko zmanjšamo to obremenitev in zdrave izbire naredimo bolj samodejne,« je pojasnila glavna raziskovalka, dr. Charlotte Hagerman z raziskovalnega inštituta Oregon.
Raznolikost prehrane ni nujno slaba
Pri tem je pomembno poudariti, da raziskava ne dokazuje, da ponavljanje istih obrokov neposredno povzroča večjo izgubo telesne teže. Pokazala je povezavo med prehransko rutino in uspešnejšim hujšanjem, na rezultate pa so lahko vplivali tudi motivacija, disciplina in druge življenjske navade udeležencev.
Poleg tega so prejšnje raziskave raznoliko prehrano povezovale z boljšim zdravjem. Pri tem je pomembna predvsem raznolikost znotraj skupin zdravih živil, kot so sadje in zelenjava.
»Če bi živeli v zdravem prehranskem okolju, bi ljudem verjetno svetovali, naj imajo v prehrani večjo raznolikost,« poudarja Hagerman.
V sodobnem okolju je lahko rutina prednost
Današnje prehransko okolje pa je precej drugačno. Ponudba hrane je ogromna, možnosti so praktično neskončne, številna živila pa so zasnovana tako, da nas spodbujajo k dodatnemu uživanju.
Prav zato bi lahko nekaterim ljudem koristila preprostejša in bolj ponavljajoča se prehrana. Če vnaprej določijo nekaj zdravih obrokov, ki jih radi uživajo, lahko zmanjšajo število vsakodnevnih odločitev in lažje ostanejo dosledni.
To ne pomeni, da je treba vsak dan jesti popolnoma enako. Bolj pomembna je lahko preprosta rutina, ki olajša izbiro hranljivih obrokov in pomaga pri doslednosti.
Raziskava tako ponuja zanimiv pogled na hujšanje: namesto nenehnega iskanja novih jedilnikov bi lahko bila za nekatere ljudi prav preprostost tista, ki jim pomaga vztrajati pri zdravih prehranskih navadah.