Mehiška kuhinja s svojimi živimi barvami in okusi nikoli ne razočara. Ponuja široko paleto okusov, najbolj pa zagotovo izstopa mehiška vegetarijanska pica s skrbno izbranimi dodatki, ki tvorijo pravo harmonijo okusov.
Tradicionalna mehiška pica pogosto vsebuje mesne sestavine, naša pa je popolnoma vegetarijanska in vključuje bogate in sveže sestavine z značilnim mehiškim pridihom.
Kako pripraviti najboljšo mehiško pico?
Za pripravo vegetarijanske mehiške pice potrebujete naslednje sestavine:
- Sveže testo za pico
- Pelati
- Nariban sir (čedar)
- Nacho sir
- Salsa
- Čebula
- Fižol
- Koruza
- Poper in ostale začimbe po želji
Postopek:
Segrejte pečico na 200 °C in obložite pekač s peki papirjem. Nanj položite testo za pico in ga premažite s tanko plastjo pelatov. Po vrhu premažite še tanko plast salse in pico obložite.
Posujte jo z naribanim sirom, fižolom, koruzo in narezano čebulo. Dodajte nacho sir in salso ter začinite po okusu. Po želji lahko pici dodate tudi narezano jalapeno pekočo papriko.
Pico postavite v segreto pečico za 15 minut, oziroma za toliko časa, da se sir stopi in testo lepo zapeče.
Namig: Pred peko lahko pico pokapate s kančkom olivnega olja.
Ko je pica pečena, jo vzemite iz pečice in pustite, da se malo ohladi. Narežite jo na kose in postrezite. Dober tek!
S tem preprostim receptom boste ustvarili najboljšo mehiško pico, primerno tudi za vegetarijance. To je odlična izbira za bogato kosilo s prijatelji ali družino. Mehiška pica bo vaše goste očarala s svojimi živahnimi barvami in s popolno kombinacijo mehiških okusov.
Imate tudi vi zanimiv recept, ki bi ga želeli deliti z bralci portala Top24Novice.si? Skupaj s fotografijami nam ga pošljite na elektronski naslov [email protected] in objavili ga bomo.
Všečkajte našo Facebook stran Top24Novice.si, kjer boste našli veliko zanimivega in zabavnega. Kliknite tukaj.