Tako preprost je ta trik, pa ga niste poznali! Z njim bo solata v hladilniku sveža tudi do dva tedna!
Se tudi vi sprašujete, kako v hladilniku ohraniti solato, da bo ta ostala sveža in hrustljava tudi več kot teden dni? Mi smo našli trik, ki vas bo navdušil. Povsem preprosto je.
Listnata zelena solata je zaradi visoke vsebnosti vode ob nepravilnem shranjevanju idealna za razvoj bakterij in plesni. Tudi zato je eno najbolj občutljivih svežih živil v hladilniku, pogosto pa oveni že po nekaj dneh.
Kako to preprečiti?
Kako preprečiti, da bo solata ovenela že po nekaj dneh? Kaj storiti, da bo sveža ostala vsaj teden dni?
Z enostavnim trikom.
Če imate možnost, potem shranjujte solato s korenino vred. Najprej korenine dobro namočite, nato pa vsako glavo solate posebej zavijte v več slojev papirnatih brisač ali časopisnega papirja. Pomembno je, da so zavite korenine in da je papir še vedno vlažen. Solata bo na tak način dobivala potrebno vlago in bo ostala sveža.
Če ste kupili solato v trgovini in ta nima več korenine, potem jo najprej poškropite z vodo, nato pa zavijte v vlažen časopisni papir ali papirnato brisačo in dajte v hladilnik.
Nikar je ne režite
Če bi radi imeli v hladilniku že vnaprej očiščeno in oprano solato, potem je nikar ne režite z nožičem. Na mestih, kjer jo režete, bo solata hitro začela rjaveti in bo veliko hitreje uvela.
Solato operite, nato pa natrgajte z rokami in shranite v posodi s pokrovom. Postavite v hladilnik. Tudi tako bo solata dlje časa ostala sveža, vsaj nekaj dni.